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  • 营养米粉真的有营养吗?2021-10-12

    宝宝所吃的米粉,实际上就是《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》(gb 10769-2010)所规定的产品类别。相关食品安全知识​表明,这类产品是宝宝从单纯母乳喂养过渡到增加辅食喂养时的一个重要类别。

  • 给不同的人群买食品,各需注意些什么?2021-10-12

    当今主妇们都面临着这样的难题:家里孩子需要营养,先生血脂偏高,老人有高血压。去买食物经常犯难,如何满足不同人的需要?下面简单介绍一下给不同人群购买食品时需要关注的食品安全知识​。

  • 秋冬时节适合吃红薯!2021-10-11

    红薯中含有丰富的胡萝卜素,这是一种非常有效的抗氧化剂,可以抑制低密度脂蛋白发生氧化而沉积在血管壁上,也有助于清除体内的自由基,延缓衰老。对于高血脂、高胆固醇血症、高血压以及脂肪肝患者来说,可适当增加红薯的摄入。

  • 沙拉中潜在的食品安全风险2021-10-11

    沙拉作为一种调味类小点,深受广大消费者欢迎,随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化,品种越来越繁多。新鲜的蔬菜、水果、乳品、熟肉制品等都是沙拉的制作原料,沙拉食用前无需二次加工即可直接食用,可能存在食源性致病菌感染的的风险。相关食品安全知...

  • 警惕食品中的“伪装者”2021-10-09

    在我们的日常生活中,稍不留神就会被合成色素危机到人身安全,不法分子会不按照规定将其添加到食品当中。其中,比较有危险的是染料类非食用物质,它们不是食品添加剂也不是食用色素,且具有高残留和高毒的特点。如若误食会给人带来严重的健康威胁,因此,在我...

  • 炒菜时,什么时候放盐最科学?2021-10-09

    如果炒菜时放的盐多,进入体内的钠离子就会增多,造成血容量增加、心脏负担加重、血管压力增大等一系列变化,最终导致血压升高。在这里我们需要明确一个食品安全知识,就是每人每天吃盐量应严格控制在6克以内。

  • 你知道什么是营养成分声称吗?2021-10-08

    营养成分功能声称是指某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称。功能声称是在营养成分含量达到某一特定条件的前提下,描述该成分在人体内的正常生理功能,这样的方式能对消费者起到更好的科普教育作用,也是对整个食品营养作用的概括...

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