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  • 甜甜的甘蔗可以更甜2018-10-18

    甘蔗割手密种基因组的破译是甘蔗基础生物学研究的一个里程碑。这些研究将促进甘蔗分子生物学的快速进展,使甘蔗实施分子育种策略成为可能,从而加快甘蔗品种改良和产业发展。

  • 母乳喂养新发现:可减少婴儿体内耐药细菌2018-10-18

    据英国《每日邮报》10月16日报道,芬兰赫尔辛基大学的研究团队近日在《自然 · 通讯》期刊上发表论文称,母乳喂养至少六个月可减少婴儿肠道内的耐药细菌。

  • 酸奶含糖比可乐高?别被忽悠了2018-10-18

    近日,一篇《美国科学家公布真相!原来酸奶就是披着健康外衣的狼!》的文章在网络上广为流传。文中提到的“不管是含糖量还是碳水化合物,1盒酸奶都超过2罐可乐!”的观点又引起了人们对酸奶的误解。事实到底如何?本期主持人为大家答疑释惑。

  • 奶茶含不含奶用醋就能鉴别? 专家称并不靠谱2018-10-17

    奶茶里到底含不含奶,很多人都说不清楚。近日,微信朋友圈一条信息被大量网友转发,信息中称,用醋即可鉴别奶茶中是否含奶,如果含奶量越多,奶茶中出现的絮状物就会越多。10月15日晚,记者实验发现,牛奶中加醋出现的絮状物却不如一些奶茶饮料多,这难道...

  • 还敢高脂饮食?坏影响传三代!2018-10-16

    脂肪对于人体健康有着重要的作用,它不仅是大脑发育和肝胆生产胆固醇的必须,同时,也能够帮助人体进行温度的保持,皮肤的维系以及头发的健康。但这也并不意味着脂肪越多越好,当体内脂肪超过正常水平时,会产生许多的健康问题,比如肥胖、高血压、心脏病等等...

  • 极端气候将使啤酒更加昂贵2018-10-16

    一个中英联合研究小组发现,随着全球气候的恶性变化,干旱和极端高温天气,越来越多。由此而带来的大麦减产现象日趋频繁。因此,作为以大麦为原材料的啤酒也会变得更加稀缺和昂贵,相关论文10月15日在线刊登于《自然—植物》。

  • 新研究发现:芒果皮可净化油污2018-10-16

    南澳大学研究人员耶索(biruck desalegn yirsaw)的新发现,芒果皮的萃取物可合成一种分解油污泥的物质。目前氢化硼被用来合成制作可分解油或遭污染的土壤。耶索博士表示,他将干燥、捣碎的芒果皮煮沸后过滤,再混合氯化铁制成一种草本...

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