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合肥:食安调查丨天鹅湖万达“找鸭找”鸭脖店健康证未张贴2019-03-29
吃一次拉一次,卖过期鸭,不规范清洁和使用售卖设施……近日,因鸭脖店接连被曝出不规范售卖出现的食品安全问题引发社会广泛关注。今年315晚会上餐饮业成曝光重灾区,食材过期、操作违规几乎成涉事门店的“通病”,也为人们敲响了食品安全的“警钟”。近日...
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云南:官方明确过桥米线汤中心温度应不低于70℃2019-03-29
3月28日,《云南省市场监督管理局关于进一步规范过桥米线经营活动的通知》(以下简称《通知》)正式印发。《通知》明确,自2019年10月1日起,云南将对全省过桥米线餐饮服务经营活动全面实施分类监管,确保经营主体合规、原料合格可追溯,同时还作出...
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广东:学校食品安全检查全覆盖,九成学校食堂完成风险排查2019-03-27
3月18日,广东省市场监督管理局与广东省教育厅组成联合飞行检查组,对广州市执信中学学校食品安全开展飞行检查。此次飞行检查是广东省市场监管局、教育厅贯彻落实国家市场监管总局办公厅、教育部办公厅《关于2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工...
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四川:三部门联合行整治三部门联合行整治“保健”市场乱象2019-03-27
3月20日,由四川省遂宁市船山区人民检察院联合区市场监管局、区公安分局召开遂宁市船山区“保健”市场乱象整治专项监督活动联席会,并签订成立工作小组文件,推进“保健”市场乱象治理。会上,各部门对整治活动的行动情况作了介绍,对工作开展中因违法行为...
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苏州:部分员工健康证过期,《都挺好》带火的餐馆被责令整改2019-03-27
电视剧《都挺好》热播,带火了剧中餐馆“食荤者”。昨天的检查发现,这家现实中名为“翰尔园”的餐馆,部分员工健康证已过期,因此被责令整改。电视剧中,男女主角相识在餐馆“食荤者”。现实中,该店是一家卖素食火锅、素面及自制饮品等的素食餐馆,叫“翰尔...
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吉林:年底前学校食堂“明厨亮灶”比例要达70%2019-03-27
3月18日,吉林省召开校园食品安全工作电视电话会议。即日起,吉林省将在全省范围内开展“校园食品安全守护行动”。今年年底,在全省学校(含托幼机构)校园食物中毒事件发生率要控制在食堂数量的万分之二以内,全省学校食堂“明厨亮灶”比例要达到70%。
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温州:查出问题的餐饮店整改如何?看执法人员杀他个回马枪2019-03-26
昨天,温州鹿城区市场监督管理局执法人员,对上周“直击小餐饮陋习检查行动”中被“黄牌警告”的5家餐饮店进行回访。执法人员检查发现这些餐饮店都有针对性地进行了整改和提升后,将此前张贴在店里的“黄牌警告”摘除。3月20日,记者联合鹿城区市监局开展...