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保健食品安全管理员责任2017-05-02
保健食品安全管理员应认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章，严格遵守药店的质量和卫生管理的规章制度，承担保健食品质量管理方面的具体工作，并对保健食品安全管理工作负直接责任。
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街边小吃卫生监管到位吗？2017-04-28
在我们生活中，很容易看见路边摆放着一个个麻辣烫摊位，由于街边小吃卫生监管不到位，大多数都取得未经营许可。近日一家麻辣烫摊主为了使自己制作的麻辣烫口感更好、吸引更多顾客，便购买了四个罂粟壳，砸碎后，放到麻辣烫的底料及汤料中。
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学校食品安管管理2017-04-28
近日，因学校食品安全管理的不到位，大理一黑面包作坊藏身村内出租房，不仅生产环境令人触目惊心，更为恶劣的是其产品疑长期流向了当地部分中学。
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企业食品安全管理2017-04-27
大多数重大食品安全事件都是企业中发现的，所以国家目前明确国定，食品相关的企业必须进行企业食品安全管理在教育，严格遵守食品安全法律法规，打造良好的食品安全环境。
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你真的了瘦肉精吗？2017-04-27
今日中安食品安全网从北京市海淀区食药监局获悉，近期查获了一批含有瘦肉精的食品，包括23批次不合格猪肉，涉及水分超标和添加违禁物，以及500公斤羊肉被查出瘦肉精，。另有400公斤猪肉和两车牛肉无法提供检疫证明或检疫票据与实际不符，执法人员对...
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餐饮食品卫生管理2017-04-26
餐饮食品卫生管理在我国还不够全面，食品安全法颁布后，一些商家由于没有监管部门培训教育，对管理还是有不去的地方，下面列出四点餐饮管理的四点培训知识
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国家食品管理体系2017-04-26
国家食品管理体系的目标是：①减少食源性疾病，保护公众健康；②防范不卫生的、有害健康的、误导的或假冒的食品，以保护消费者权益；⑧通过建立一个完全依照规则的国际或国内食品贸易体系，保持消费者对食品管理体系的信心，从而促进经济发展。食品管理体系应...
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