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为认真贯彻落实《市场监管总局办公厅关于开展固体饮料、压片糖果、代用茶等食品专项整治的通知》（市监食生〔2020〕50号）要求，加强特殊医学用途配方食品安全监管工作，预防以普通食品冒充特殊食品销售、非法宣传等违法违规行为，提升特殊食品经营质量...

6月12日，教育部、市场监管总局联合印发《关于加强夏季学校食源性疾病防控工作的通知》，通知要求各地市场监管、教育部门要督促学校和校外供餐单位严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，加强从业人员健康检查和晨检、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒等...

辽宁省统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作总指挥部办公室6月15日下发通知，将立即组织开展进口水产品的品种、数量、来源以及相关运输、仓储、销售等人员摸排、登记工作，对辖区内重点业态、高风险食品有针对性地组织抽检、监督检查和执法行动，有...

据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，随着疫情的变化，北京餐饮业也开始提升防控措施，北京市海淀饮食服务行业协会日前公开表示，按照《新型冠状病毒肺炎疫情期间餐饮服务单位经营服务指引（4.0版）》，餐饮业应确保员工体温正常，时刻佩戴口罩，...

为切实保障人民群众身体健康和生命安全，针对新冠肺炎疫情防控新形势新要求，各地市场监管部门纷纷开展食品安全大检查，监管对象重点以生鲜、畜禽肉类、水产品及其制品，以及各类经营场所为重点。

日前，北京市相关部门在抽检时，从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，不少市民开始关心如何使用案板才能与病毒、细菌“绝缘”。针对这一问题，华中科技大学基础医学院病原生物学系教授、博士生导师李岩强调两点：生熟分开、定期清洗。同时他也表示三文...

北京新发地农产品批发市场（以下简称“新发地”）自6月13日3时起已全面关停，北京生鲜供应会不会出现问题？记者走访永辉、家乐福、物美、7fresh等超市及多家餐饮企业了解到，对于一些大型连锁企业来说，可以紧急调货增加供货量；而许多小型连锁和个...

6月14日，简爱公布虫卵事件调查结果，证实“异物”并非虫卵，而是杯子边缘或盖膜上粘连的酸奶，目前简爱已与消费者达成和解。5月25日，合肥肥东市场监督管理局就进行了调查，结果显示无问题。

根据通知要求，6月13日24时起，江西全省各类市场立即暂停销售、加工、食用进口三文鱼等海鲜品及进口牛羊肉，相关产品一律就地封存，并进行新冠肺炎病毒核酸检测。

6月14日，中国烹饪协会发布《关于餐饮业加强新冠肺炎疫情防控工作的紧急通知》（以下简称“通知”）称，北京市连续出现新冠肺炎新增确诊病例，使北京餐饮业防控更加严格，常态化疫情防控仍要保持高度警惕。中国烹饪协会认为，餐饮业在有序复工复业的同时，...

康义强调，要严格落实食品安全各方责任，坚持党政同责，扎实履行监管职责，压实主体责任。要切实抓好食品安全重点任务，适应疫情防控常态化新形势，巩固基础、提升短板、补齐弱项，提升食品安全治理体系和治理能力现代化水平。要严格按照党中央、国务院的部署...

按照《食品安全法》的规定，婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品安全监督管理部门注册。为此，原国家食品药品监督管理总局制定颁布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，于2016年10月1日起施行。

6月9日，宿迁市泗洪县梅花小学发生一起学生“身体不适”事件，该校数名学生被送医治疗。10日晚间，泗洪县教育局发布通报称，十余名留观学生经复诊后均已返校、返家。记者了解到，事发学校为宿迁市泗洪县梅花镇梅花中心小学，9日下午，该校不少学生突感身...

刚刚过去的2020年“世界食品安全日”，呼吁社会各界和公众采取行动，共同守护食品安全。日前，国家食品安全风险评估中心风险交流部主任韩宏伟通过科普视频对公众关心的食源性疾病进行了解读。他说，无论是发达国家还是发展中国家，食源性疾病都在时刻威胁...

近年来，益生菌（probiotics）的作用越发受到人们的重视，但不少消费者对益生菌仍存在诸多认知误区。6月11日，科信食品与营养信息交流中心（cfic）联合中国疾控中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会、中华预防医学会健康传播分会四...

近日，陕西省市场监管局、省委文明办和省商务厅共同发布《陕西省餐饮业分餐制实施指南》（以下简称《指南》），细化在全省餐饮企业推广分餐制的具体措施，积极倡导公众树立文明餐桌新风尚。

随着夏季温度的升高，食品安全工作进入高风险期，为消除食品安全隐患，有效预防夏季食品安全事件的发生，石景山区市场监管局启动餐饮服务单位夏季食品安全检查。

北京实行垃圾分类以来，助力厨余垃圾减量的净菜颇受欢迎。然而记者走访多家大型商超发现，越来越多的净菜采用塑料盒、塑料托盘加保鲜膜等“豪华”包装，有的还会缠上好几圈胶带。

国家发改委日前公开征求禁止、限制生产、销售和使用的塑料制品目录意见。其中，厚度小于0.025毫米，用于盛装及携提物品的塑料购物袋，用于盛装及携提物品的不可降解塑料购物袋，餐饮服务中使用的不可降解一次性塑料餐盒（含盖）、碗（含盖）、杯（含盖）...

6日，记者接到群众反映，济南市中区领秀城贵和金街的牛阵烧烤店给顾客算错帐，账单多算了近500元，这究竟是怎么回事呢？据了解，济南市民张先生昨晚和朋友去牛阵烧烤店吃饭，饭后结账时店里收他了1267元，但根据小票上每个菜的价格和各项花销加起来总...