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日本使用新技术制作出世界上首个粉红色巧克力2018-02-05
据《朝日新闻》网站报道,雀巢日本公司此前制作出非染色的粉红色巧克力kitkat,并从1月19日开始上市销售,这在世界上尚属首次。这种粉红色巧克力灵活运用了红玉可可豆的颜色,其特点是有着果酱一样的酸爽。是继苦味巧克力、奶油巧克力和白色巧克力之...
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科学家:宇航员代谢废物可变身食物2018-02-05
《空间研究中的生命科学》杂志(life sciences in space research)发表文章称,美国宾夕法尼亚州的生物学家和工程师研制出了首款“太空”生物反应器,可将宇航员的代谢废物转化为富含蛋白质和脂肪的营养物质。
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上海2018年第1轮网络餐饮服务监测结果(2018年2月1日)2018-02-02
根据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《上海市网络餐饮服务监督管理办法》有关规定,我局组织开展了网络餐饮服务监测,现公布本市2018年第1轮网络餐饮服务监测结果。
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食品抽检大数据:不合格水产品里超九成是滥用兽药2018-01-31
新京报记者根据食药监总局亚博电竞手机版官网的不合格通报信息进一步统计,在2017年总局抽检的不合格食品中,水产品成为食品安全的“重灾区”,药物滥用现象严重。与此同时,网售不合格食品的微生物超标现象最为突出,知名电商平台均“榜上有名”。
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阿尔卑斯、旺仔...全被假冒!江西这家黑心厂胆大包天!买年货的注意了!2018-01-31
近日,记者跟随执法人员一起,来到南昌市新建区一处制造假冒名牌糖果的黑工厂,执法人员在现场查获大量假冒“阿尔卑斯”“旺仔”等名牌糖果。
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2017年,食品生产监管“新”声夺人2018-01-30
2017年是极不平凡的一年。党的十九大胜利召开,十九大报告提出“实施食品安全战略,让人民吃得放心”.这是党中央对各级食品药品监管部门作出的明确指示,也是食品安全监管工作的根本目标与基本遵循。
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2018年食品安全重点做好八个方面的工作2018-01-29
1月26—27日,全国食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议在京召开。会议深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想,贯彻落实党的十九大精神和党中央、国务院决策部署,传达李克强总理、张高丽副总理和汪洋副总理对食品药品安全工作的重要批示,研究部...
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三部门拟规定:不得对学校食品安全事件谎报缓报2018-01-29
据国务院法制办网站消息,教育部会同国家食药监总局、国家卫计委研究制定了《学校集中用餐食品安全管理规定(征求意见稿)》,并向社会公开征求意见。《征求意见稿》指出,任何单位和个人不得对学校食品安全事件隐瞒、谎报、缓报,不得隐匿、伪造、毁灭有关证...
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《学校集中用餐食品安全管理规定(征求意见稿)》2018-01-29
为适应新时期加强学校食品安全工作的需要,切实维护广大师生员工的合法权益,根据《中华人民共和国食品安全法法》等相关法律法规规章,结合教育发展实际,经充分调研与广泛征求意见,教育部会同国家食品药品监管总局、国家卫生计生委对《学校食堂与学生集体用...
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加大食品药品安全执法力度严格落实食品药品违法行为处罚到人的规定2018-01-26
为深入贯彻食品药品相关法律法规,落实党中央、国务院有关食品药品安全“四个最严”的要求,加大对食品药品安全违法行为的执法力度,食品药品监管总局、公安部联合制定了《关于加大食品药品安全执法力度严格落实食品药品违法行为处罚到人的规定》。
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幼儿园食堂里怎有亚硝酸盐2018-01-25
1月22日,河北省灵寿县一民办幼儿园发生食物中毒事件。据新京报报道,初步确定为幼儿园食堂工作人员误将亚硝酸盐当做食盐使用导致。如此有剧毒且对其使用有着严格规定的添加剂,为何会出现在一所幼儿园的食堂里?其中校方的管理漏洞、有关方面的监管漏洞显...
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如何避免“每逢佳节胖三斤”?六机构联合给出春节食品消费建议2018-01-25
1月24日,中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会、中国营养学会营养与慢病控制分会、科信食品与营养信息交流中心、中华预防医学会健康促进与教育分会和食品与营养科学传播联盟六家机构在北京联合发布《“慧选营养,健康过节”——...
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总局办公厅关于进一步加强食品检验机构监督管理有关事项的通知2018-01-25
2017年,总局会同国家认监委联合组织开展了食品检验机构资质认定专项监督检查,印发了《国家认监委 食品药品监管总局关于开展2017食品检验机构资质认定专项监督检查结果的通报》(国认实联〔2017〕145号),对检查中发现的问题提出了处理意见...
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湖南省食品食品生产风险分级管理工作规范(试行)(征求意见稿)2018-01-25
根据《中华人民共和国食品安全法》、《国家食品药品监督管理工具食品生产经营风险分级管理办法(试行)》等规定,湖南省食品药品监管局组织起草了《湖南省食品生产风险分级管理工作规范(试行)》的征求意见稿,现公开征求意见。
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天津市市场监管委关于推进食品生产许可“证照分离”改革试点工作的实施意见2018-01-25
为贯彻落实《天津市推进“证照分离”改革试点工作方案》(津政办函〔2017〕120号)部署要求,规范和指导天津市滨海新区开展食品生产许可“证照分离”改革试点工作,依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产经营日常监...
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2017年度中国食品行业十大新闻2018-01-24
在2018年这一新节点上,中国食品报社借助行业媒体的专业优势和大数据分析,联合相关新闻机构推出社会关注度高、行业影响力大、媒体传播量广的2017年度中国食品行业十大新闻,既是对中国食品领域2017年的总结和回顾,也是对未来食品行业健康发展的思考和展望。
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兰州开设高校食品安全微课堂2018-01-24
近日,从兰州市食品药品监管局传来消息,兰州自开展“大中专院校食品安全微课堂”(以下简称“微课堂”)活动以来,进一步提升了全市大中专院校食品安全管理人员的专业知识素养,提高了高校食堂食品安全管理能力和管理水平。
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老人连吃三天羊肉吐血休克 专家提醒进补需先分清体质2018-01-24
进入大寒节气,不少中老年人都希望抓住冬令时机进补,作为清补食品的羊肉受到青睐。近日,湖北省中山医院连续收治了两名因为吃羊肉导致严重后果的老年市民。专家提醒,一些慢性疾病患者冬季通过膳食进补切勿盲目,否则不但没有补身的效果,反而会加重病情甚至...
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中消协发布2018年春节十大消费提示 警惕专坑老年人的“感恩答谢会”2018-01-24
2018年春节将至,又迎来消费高峰。23日上午,中国消费者协会根据全国消协组织近两年春节期间受理的相关投诉情况,发布2018年春节十大消费提示。
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“瀘州老窖”与“泸州老窖”傻傻分不清2018-01-24
临近年关,市场上各类白酒销量大增,但是鱼龙混杂,也充斥着不少搭他人便车的假冒行为。近日,浙江海宁法院对一起侵害商标权行为进行宣判,判决被告四川某造酒厂停止侵害原告泸州老窖股份有限公司的“瀘州”商标的侵权行为并赔偿经济损失。